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本文目录
主料 ：
龙豆角适量
小米椒适量
辅料：
玉米油适量
盐适量
鸡精适量
做法 ：
1.龙豆角去两头筋络 ，洗净切二指斜段。大全大全
2.锅中水开 ，鲜豆鲜豆一点盐，角的家常角的家常龙豆角放入绰一会儿 。做法做法喜欢熟口的大全大全多绰一会儿 。喜欢脱嫩的鲜豆鲜豆，绰至断生即可捞出 。角的家常角的家常
3.锅内适量油烧热 ，做法做法姜蒜 ，花椒炒香 。
4.小米椒 ，龙豆角放入翻炒 。
5.适量盐 ，鸡精。
6.翻匀出锅
用料
土豆
2个豆角适量番茄1个葱姜蒜适量五香粉1勺鸡精适量老抽适量猪油适量
陕北家常菜～熬豆角的做法步骤
将做法保存到手机步骤1土豆削皮 ，清洗干净，切条 ，豆角抽筋掰成小段清洗干净
步骤2
锅里加食用油和猪油一起化开
步骤3
加入葱姜蒜，干辣椒段爆香
步骤4
倒入土豆条，翻炒一会儿加一勺五香粉
步骤5
倒入豆角，翻炒，加适量老抽上色 ，加盐
步骤6
倒入没过菜 ，盖锅盖炖至软烂
步骤7
加入番茄丁，继续闷 ，直到番茄和汤汁融合
步骤8
撒入葱花 ，葱花上面撒点儿鸡精 ，搅拌均匀 ，出锅。
食材 ：豆角220克 、蒜末12可 、葱末12可 、姜末10克 、辣椒粒5克 、食用油适量 、盐适量 、十三香4克 、美极鲜1勺、蚝油1勺 、料酒1片 。
做法
1 、豆角去老筋 ，摘成段 。
2 、锅中烧开水，放摘好的豆角焯水 ，加点盐及几滴食用油。
3 、热锅凉油 ，放蒜、姜 、葱末及辣椒粒炒香 。
4、放入焯好水的豆角煸炒 。
5 、加入盐 、十三香 、蚝油 、美极鲜、料酒煸炒。
6 、继续煸炒至水份干即可装盘 。
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